Morfar Enhörnings cocosmuffins
Ingredienser
2 dl strösocker
2 ägg
150 g smör
1 msk vaniljsocker
4,5 dl cocosflingorn
Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och socker poröst. Smält smöret och blanda ner. Tillsätt vaniljsocker och cocosflingor. Lägg i små muffinsformar. Grädda i ugnen, cirka 10 minuter.